当店の活き魚

どなた様も余裕を持った旅をお楽しみください

越前と言えばかに!!! 越前かにを注文に合せて、あつあつ茹であがり、カニ刺身・焼きカニ、 カニ寿き(鍋)カニちり、カニしゃぶ、カニ丼、いろいろお料理いたします。

越前かにとは、福井県で水揚げされるズワイガニのことで、脚に産地を表す黄色いブランドタグが付いています。 皇室に献上されるほどで、品質は御墨付きです。

自然豊かな日本海の中で荒波にもまれた越前かには、甘くて濃縮された旨みがあり、香りも抜群です。 身も詰まっていて、ずっしりとした重量感があります。「越前かに」は冬の味覚の王者と言われています。
是非一度、旅館一丁来で、絶品の越前かにを味わってみて下さい。

越前かには、
雄(ズワイカニ) 11/7〜3/ 2………1匹 6,000円より〜24,000円ぐらい
雌(セイコカニ) 11/7〜1/10………1匹 2,000円より〜4,000円ぐらい
水カニ(ズボカニ)1/15〜3/20………1匹 2,000円より〜5,000円ぐらい
大きさと取れた日により値段が変ります。
その他、タイ、ヒラメ、タコ、活磯魚、活サザエ、活アワビ、マコ、オコゼ、色々ご用意しております。